¿Qué es la leche de anacardo?

Leche de anacardo es una popular bebida no láctea a base de plantas que está hecha de anacardos enteros y agua. Tiene una consistencia rica y cremosa y está cargada de vitaminas, minerales y grasas saludables que necesita para alimentar su día.

Los anacardos son nativos de Brasil, donde durante mucho tiempo han sido vistos como un manjar. Sin embargo, recientemente los anacardos se han vuelto inmensamente populares en todo el mundo gracias a su sabor cremoso y delicado y a sus extraordinarios beneficios para la salud.

Es una alternativa saludable a la leche láctea y se puede usar en lugar de lácteos en casi todos los casos. En Natrually Brand, nuestra leche de anacardo es deliciosa, cremosa y una excelente opción para aquellos que buscan mantenerse en forma, saludables y alimentados.

¿Cómo se hace?

Si bien es posible que se pregunte cómo puede obtener leche de anacardo, en realidad es más simple de lo que podría pensar. Los anacardos se descascaran primero, luego se tuestan ligeramente, se sumergen en agua y luego se muelen hasta formar una pasta. Esa pasta se mezcla con agua. La leche es el líquido que resulta de la pulpa filtrada.

¿Cuáles son los beneficios de la leche de anacardo?

El consumo de esta fuente de energía a base de plantas tiene tantos beneficios, comenzando por el hecho de que está lleno de nutrientes saludables. Nuestra leche de anacardo contiene una mezcla de grasas saludables, proteínas y una variedad de vitaminas y minerales esenciales. La mayoría de la grasa en este tipo de leche proviene de grasas saludables (insaturadas) que pueden darle un gran impulso a la salud de su corazón.

Aquí hay algunos beneficios adicionales de los anacardos:

• Rica en proteínas: La proteína es un macronutriente esencial que se necesita en el cuerpo para obtener energía. Es particularmente importante para reconstruir los tejidos musculares y crear nuevos compuestos celulares. Además, el consumo de proteínas ayuda a mantenerte lleno entre comidas y a mantener un peso saludable.
• Un impulso para su sistema inmunológico: Los anacardos son una excelente fuente de zinc, un mineral importante utilizado en el desarrollo de las células del sistema inmunológico.
• Excelente fuente de antioxidantes: Los antioxidantes son los compuestos que contrarrestan el daño celular oxidativo. Los antioxidantes más potentes incluyen las vitaminas E y K, que se pueden encontrar en anacardos.
• Libre de colesterol: El colesterol es un compuesto ceroso que puede acumularse en la sangre y provocar un funcionamiento cardiovascular restringido (problemas cardíacos). Muchos alimentos tienen un alto contenido de colesterol y pueden afectar la salud de su corazón. Los anacardos no contienen ninguno, lo que los convierte en una excelente opción para la promoción de la salud del corazón.

Formas de usar leche de anacardo en su dieta

Este tipo de leche es una adición muy saludable y versátil a su dieta. No contiene lactosa, por lo que es adecuado para quienes son intolerantes y, por lo tanto, deben evitar los productos lácteos. Naturalmente, la leche de Brand es la sustitución perfecta para cualquier receta de leche de vaca.

Nos encanta esta leche vertida sobre la parte superior del cereal, en batidos, productos horneados, avena, salsas, sopas y más. Gracias a su textura rica y cremosa y su sabor suave, también funciona bien como una crema en sus bebidas de café, tés y chocolate caliente favoritos.

¿Quién puede beber leche de anacardo?

Cualquier persona que no sea alérgica a los frutos secos o menores de un año. Naturalmente, la leche de anacardo de Brand es la solución perfecta para aproximadamente el 65% de la población que padece intolerancia a la lactosa. También es perfecto para aquellos que siguen un estilo de vida vegano y aquellos que observan su colesterol o corren el riesgo de tener problemas cardíacos.

¿Por qué elegir naturalmente la marca?

Naturalmente, Brand tiene la misión de brindar al mundo una alternativa saludable y natural a la leche láctea. Utilizamos el poder de las plantas para crear leche que sea saludable, deliciosa y una gran fuente de nutrientes esenciales que lo ayuden a alimentar su día.